Национальные ценности

Мы обедаем в китайском квартале Бостона.

Место меня не очень впечатляет. У меня свои представления о том, как должен выглядеть китайский ресторан.

Мне довелось ужинать с китайцами в китайском ресторане по разным поводам и я знаю, что сами китайцы предпочитают есть вовсе не то, что едят американцы в китайских местах.

Сюда меня привела мой друг Роуз.

Роуз – вьетнамка. Улетела из полыхающего Ханоя на одном из последних американских самолетов маленькой девочкой.

В этот ресторан её привели китайские друзья. Это место устраивает их и подборкой блюд, и ценой, и обслуживанием.

Роуз рассказывает, как она была на китайском дне рождения в этом ресторане и что они заказывали.

Роуз удивительно красивая женщина. Я урывками смотрю на неё мелкими взглядами.

Это водку я научился пить залпами. А на женщин не могу смотреть долгим маслянистым взглядом. Не научился. Только мелкими глотками. Как вино.

Роуз рассказывает, как готовить китайские и вьетнамские блюда.

– А тебе нравится индийская кухня? – справишаю я.

– Не очень. Я не люблю ни индийскую, ни мексиканскую пищу.

– А русскую?

Роуз улыбается:

– Никогда не пробовала. Расскажи.

Думаю о том, что считается русской национальной едой. Рассказываю о борще, о пельменях, о салате “Оливье”, о блинчиках.

Нужно будет сводить Роуз в русский ресторан.

Улыбаюсь вспоминая визит в Москву в декабре. Вспоминаю, как варил пельмени, ел шпроты и обедал в “Елки-палки”.

Вспомнилось, как на меня обиделась Женечка, когда узнала, что сувенирами из Москвы везу матрешки, фляжки с орденом “Красной Звезды” и магнитики с Кремлём. Именно об этом меня просили. Именно это от меня ждали в Америке.

– Ну, американцы – темнота, – возмущалась Женечка. – Что они знают о нашей культуре? Но ты-то? Почти-что народный артист. Вырос здесь и покупаешь матрешки и балалайки!

Женечка – культуролог высокой российской культуры. Она знает всех ультра модных скульпторов, художников и архитекторов России. Как ей обьяснить, что никто в Америке не ждет, что им привезут из Москвы джинсы Ливайс или Гуччи или Долче Габбана. Ждут матрешек и балалаек. Да простит меня Женя и вся элита россиянской культуры.

А чем кстати удивить Роуз в русском ресторане Бостона? Пельмени и борщ слишком старомодно. А чем ещё?